こんにちは！スタッフ佐々木です。
　
牡蠣のオイル漬けはご存知ですか？
　
瓶詰めの牡蠣のオイル漬けは数年前から美味しいと
話題になっていましたが、これがお家で簡単に出来るんです！
　
料理をしない私ですが、ひっさびさに台所へ。
　
1.牡蠣の水分が抜けるまでフライパンでしっかり炒める
2.オイスターソースを少々絡める
3.オリーブオイル＋鷹の爪＋にんにくをまぜる
4.炒めた牡蠣を漬ける
　
　
あら簡単。
　

　
売ってる瓶詰めより断然美味しいです！
なんつーか、フワっとして、プリっとして、
トロっとしてます。
　
　
そのままサラダとか～、おサレにパスタとか～
お酒のアテとか～。
あとアテとか～　うん、やっぱりアテですね。